青木瓜焖红烧猪肉

这是一道算是家乡菜吧？做法更是简单得不得了，把剁碎的蒜头丢进锅里翻炒，然后倒入一罐罐头红烧猪肉，再把木瓜（切忌拿已熟透的木瓜，最好是超市买回来还青青的，隔天就会泛一点黄色在表皮，那么就可以切开来煮了哦~）倒入，翻炒后让木瓜焖在红烧猪肉当中直到木瓜收汁（收汁在这盘木瓜里的意思就是当你感觉汤汁粘粘稠稠时就对了）当然与其同时也要看看木瓜是否已经软了，最好淋上一些些的酱青就完成了哦~